野生菌是來源于大自然的獨(dú)有產(chǎn)物
生長(zhǎng)在海拔900-2500米的高原地區(qū)
無污染、原生態(tài)野生食用菌
肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
每年總有吃貨不遠(yuǎn)萬里，跋山涉水，
只為了吃上一口鮮到靈魂深處的野山菌
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姬松茸是一種自然生長(zhǎng)在郊外山間的菌類，屬名貴食用菌，具藥用價(jià)值。能增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)人骨髓的造血功能，對(duì)干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用、對(duì)肝、腎有保護(hù)作用，具有抗癌生物功能。
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黑牛肝菌的子實(shí)體為肉質(zhì)，傘蓋褐色。因肉質(zhì)肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為"四大菌王"之一。
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金耳因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，并可作為藥用，是一種理想的高級(jí)筳宴佳肴和保健佳品。
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雞油菌又叫雞蛋黃菌，主要分布于湖南、云南、福建、湖北、廣東、四川、貴州等地。富含豐富的胡蘿卜素、維生素C，多種蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等微量元素。
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羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。
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繡球菌，又名繡球菇，因其具有超高的激活免疫能力，在日本有"夢(mèng)幻神奇菇"之稱。非常稀有，被譽(yù)為"萬菇之王"，是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。
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宣威火腿，云南著名漢族特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱"云腿"。
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伊勢(shì)雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。雞蛋生產(chǎn)嚴(yán)格按照日本品質(zhì)管理基準(zhǔn)，不含任何激素、抗生素及農(nóng)藥，是值得信任的產(chǎn)品。
菌類中富含人體所需的18種氨基酸。一般菌菇都具有提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力、抑制肝臟內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，有降血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。
好的高原土雞品種都不適用飼料喂養(yǎng)，主要以食蟲為主，屬于天然品種。
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高原散養(yǎng)黑豬生活在海拔1800米以上的山林，享受到山民用辣椒葉、莙荙菜、玉米等天然飼料調(diào)配而成的天然飼料。用土豬制作最原生態(tài)的天然臘味，鮮香逼人，且更具營(yíng)養(yǎng)。
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